2006年4月28日

~~ 奇 美 部 落 深 度 之 旅 ~~ by 曾政勝


奇美部落剛剛發展部落深度旅遊時的紀錄!遊客曾政勝先生的心得!

2006/04/15~16
緣起
打開農業易遊網的電子報,發燒新聞的標題:「許你慢一回~~東海岸全線慢漫行」的主題,吸引著喜歡定點與深度旅遊的我。不久前,在書店翻閱雜誌時,也看到「慢活」的觀念與生活方式,正在全世界引領風騷的專題報導。更想嚐試體驗一下慢慢步調的生活樂趣。
點下「行程表」的超連結。「奇美部落」的字眼激起了我內在深層的慾望,一個在腦海中儲存已久的記憶,一個在內心裡嚮往探訪的所在。就這樣,隨緣順勢,報名參加。

報到
九人座的福斯汽車,載著來自台北的旅者,由瑞穗火車站出發,彎延山路來到村莊的落腳處—3號民宿。放好行李,背著隨身小背包隨即前往秀姑巒溪泛舟的中繼站---奇美休憩站報到。人數好像比預計的多---原來是其他部落的解說員來觀摩這次活動的。
這是他們的第一次,蔣老師說,他們很惶恐,深怕辦得不好;不知道來參加者會不會喜歡這樣的行程跟活動;因此他們很努力的來辦理這次的深度之旅,也動員了很多的人,由於準備的時間很匆促、很短,過去又沒有經驗。戒慎恐懼的心情可想而知。
奇美文物館廣場
離開溪岸邊的休憩區,往後方的登山步道拾級而上;走在山中小徑上,兩旁植物的名稱、功能和特性,在謝大哥和蔣老師的相互交叉解說中,結合著他們的童年往事,悠悠流到了我們的腦海裡。
來到奇美文物館的廣場。廣場的兩側,一邊放著長長細竹,一綑一綑直放著;另一邊散放著木頭。這兩種材料是要蓋阿美族傳統茅屋用的,在五月的祭典中使用。解說員熱情的說明,語氣中充滿著期待與興奮~~在這次的活動結束後即將動工興建,並歡迎我們祭典時再來一趟,將會有不一樣的風貎呈現在大家的眼前。
出發到打鹿岸

蹦蹦車是這一段路程的主角之一。除了載物,也載著好奇、喜好嚐試新鮮事的我們,一路「ㄅㄥ,ㄅㄥ」緩行。涼涼輕風吹在我們的臉上,翠綠山景映在我們的眼前。跨過山與山之間的深谷,橋下潺潺溪水,節奏出大自然的樂章。輕風、山光、水聲環繞在身體的四週,也充塞在內心的一角,形成深刻的回憶!
打鹿岸(工寮)就在不遠處,迎接我們的是雪白的油桐花,油桐樹不高,伸手拉下枝椏,整朵的白花就可以貼在臉龐。調皮的單身女客,使出雙手,搖動枝幹,想要欣賞花朵緩緩旋轉飄下的美姿,只可惜高度不足,行程太短,花來不及舞動身影就跌落地上。
有位巧手的女生,就近取材,用枝藤編織成一條項鍊;在環節上,插夾著掉落的油桐花,變化成自然味十足、人見人愛的飾品。說到人見人愛,馬上就出現一位媽媽級的人物,希望創作的主人能够割愛,她要帶回家,送給家中愛美的小朋友當生日禮物。飾品成了人與人之間深情交流的媒介。

午餐在打鹿岸

蔣老師分給每組一個草根味十足的袋子,帶領我們往裡頭採摘野菜去。眼睛尋尋覓覓,手指摸摸搓搓,想在整片綠綠的田園中,發現到可以食用的野生植物。時節不對或是可食用野菜不多,大夥的成果並沒有預期的豐富。享受過程的樂趣比結果更重要,有人如是說。成果雖不多,但低頭尋找,親手採摘的野趣中,也稍稍滿足了我們向大地採買食物的樂趣和慾望。


廚房媽媽正燒起熊熊大火,火爐上的大鍋熱煙直冒,午飯正在進行中。謝大哥用隨身携帶的山刀製作竹盤。另位解說大哥把竹筒剝開,分成小片,每人自取兩根,要我們削竹成筷,這是我們自身要用的吃飯工具。

謝大哥用竹子做成的菜刀,把猪肉切成小塊。竹刀的銳利度,不比鋼刀差,刀下肉片分,把肉片放在剛才做好的竹盤上,灑上鹽巴。一道白切猪肉就上桌了。

廚房媽媽從大鍋中撈起燙熟的青菜,放進檳榔苞灣折而成,造型有如船樣的盤子裡。開飯了!雖然菜色有些單薄,兩菜一湯,但原味十足。
捕蝦去
午飯後,到秀姑巒溪捕蝦去。
柯大哥拿著蝦籠,介紹結構及原理。「最重要的還要有誘餌,今天要用魚丸當誘餌,把魚丸烤到香氣四溢,放入籠的最底層,引蝦入籠。」他邊說邊示範。
於是夥伴們用竹籤插上魚丸開始烘烤,四溢的香氣有人忍不住就先吃了起來。一切準備就緒,我們漫步走回秀姑巒溪岸的休憩區。
天空下起雨來了,此刻,休憩區的涼亭正好提供我們唱歌、跳舞。等雨勢稍停,脫下鞋子打赤腳往溪底走去,平時被保護的雙腳底踩在大地上是有些不習慣。在長老們的協助下,一一把蝦籠用石頭固定、安置在水中,做上記號,等待明日的收穫。
石頭火鍋
晚餐,要煮石頭火鍋。這是一道很有風味與特色的料理。幾年前看過這道火鍋的圖片時,就吸引著我,有機會的話一定要品嚐一下。今天終於可以如願了。
負責煮火鍋的大師們,把下午從溪底撿過來的「麥飯石」,放在由九芎木架起的柴堆上,點火燃燒,燒到石頭由紅發紫,紫色的石頭在夜空下看,就像一顆寶石,非常漂亮迷人。把寶石放進已經備好清水與放入鹽巴,由檳榔苞做成的鍋中。熱水滾燙,白煙直冒,隨即又放進小魚小蝦,之後拿起冷卻的石頭,具風味特色的石頭火鍋就完成了。
晚餐,火鍋在其他菜色的陪伴下,讓我一嚐宿願。
民宿
晚上九點鐘回到3號民宿。
民宿的主人是一對老夫妻和他們的孫女,他們有四個小孩,都到外地去工作。孫女目前讀國中,等到畢業後也要到都巿去讀高中,和父母親住在一起,這是部落的現況。年輕人都往外發展,留下來通常都有不得已的原因,也許是親年紀大,需要照顧或是
房子才建三年多,相當新,水泥建造的。在村莊裡已看不到傳統的建築,雖然有一些老舊的房子,但不是傳統建築。
樓下的一間邊房,放著主人的雕刻作品和昔日生活上必需的用品器具;他打開讓我們自由參觀,對著一件由原木修飾而成的人體作品,我翹起大姆指說「讚!」。老人家露出欣慰、得意的笑容,一種被肯定與被欣賞的心情。
部落晨光
在鳥叫聲中醒來,昨晚一夜好眠。
昨天活動結束後,謝大哥跑來民宿的客廳看電視與主人聊天,這民宿是他同學的家。原本也想在洗完澡後到客廳與他們話家常,只是有點累,就一覺到天亮了。
一早在部落的小路上散步,商店的老闆娘主動的問候我們。在路上遇到的村民也都露出純真笑容跟你打招呼。反倒是我有些遲疑、不自在。在這裡村民們雖然比較害羞,但非常善良純樸,對於來訪的陌生人,戒心、疑心不會在他們的心中滋生出現。多麼美好的內心景像。
讓我想到吳念真有一次到玉里拍「行動郵局」節目時的一段對話。行動郵局,就是一輛大巴士巡迴在偏遠的各村落,做的是郵局送信、收信及提存款的業務。
很多的村民並不識字,提款有時是透過郵局的人員代填表單的。拍攝的工作者好奇的問村民,難道你們不怕被多填一個零。村民的回答是:「只有你們這種人才會這樣想!」。人際互動的信任與美善在這裡展現無疑,猶如晨曦。
收蝦籠

來到溪邊,昨夜的一場雨,讓溪水看起來混濁而且水位有點高漲。昨天在石頭上做的記號(8)也被雨水沖淡了,還好依稀可見;找到了位置,搬開壓在蝦籠上面的石頭,取出蝦籠,兩隻小蝦在籠中往上看著我們,這是8 號蝦籠的成果。

各組陸續驗收成績,但是成績一片慘綠,看來中午加菜無望。原先以為是放置技術的問題,不過每組都有專家協助;還是誘餌烤得不香呢?不知道,反正好玩就好。
古老捕魚法
今天我們要去看抓「不老魚」的方法。「不老魚」,唸起來有點像「仔魚」的台語發音。「不老魚」,是因為小小的魚身,是它的本來面貎,還是意味著來不及長大、沒有機會變老,就必須面臨被人類抓走的命運。才叫「不老」的呢?
把車停在公路旁。沿著路旁的斜坡小徑,走到溪邊,在一個水流湍急處看到了捕魚的設施。「簡單的設施卻是老祖宗智慧的結晶。」長老用原住民的話講述,謝大哥即時翻譯著:「這樣的設施從很久以前的老祖宗發明後,一直沿用至今沒有改變」。
我們一面看著長老把魚網卸下,看看設備的長相;一面聽為什麼可以抓到魚的原理:利用小魚逆水從大海游向溪流上游的特性;利用小魚會選擇游向水流阻力較小的地方。在這個地方設下陷阱。魚自然就落入網中。
老祖先的智慧,是如何想出這個補魚方法的呢?我想他們也許花了不少的時間觀察以及多次嚐試之後才有的成果吧。
沙洞~~燕子的家
從溪邊往公路走的回程中,在山壁上看見有幾個小洞口,叫沙洞;是燕子的住家。柯解說員告訴我們有關沙洞的事以及他們的童年趣事。由於燕子家的洞口和蛇的洞口外觀長得無法分辨,因此父母總是告誡小孩不能把手伸進洞內,避免誤闖而受傷。
柯建民大哥並表演一段燕子在洞穴內活動的情形。這是他們小時候,由洞口往內觀察燕子在洞中的起居、活動的情形。表演得真是生動逼真,唯妙唯肖,可說是專業級的演出,這樣的水準是可以商品化的。
在奇美國小
奇美國小,奇特又美麗的一間學校,名符其實。四週群山環繞,空氣清新,綠意盎然的校園,別緻的茅草屋司令台;兩棵看起來超過百年的大松樹,蒼拔有勁,經過歲月的洗禮,仍然屹立不搖的堅毅感。能在這個學校讀書真是一件幸福的事。解說的大哥大姐們,大多是由這個學校畢業的。
我們坐在茅草屋的司令台剝箭筍,我們借用學校的餐廳吃飯,這些新鮮事,也為旅程增添一些樂趣。
午飯後,有人問起穿在謝大哥身上傳統的衣服是如何做成的。

蔣老師馬上帶著我們到學校後方的苧麻園現場體驗。砍下苧麻教我們如何剝去外皮,如何用小刀去掉外皮上的薄膜。把去薄膜的外皮曬乾後,再剝絲揉成細線,織線成衣。並到教室拿已曬乾的細絲在大腿上用手揉成線,一條做衣服的素材就呈現在我們的眼前。這樣的過程,讓我回想起這不也是小時候曾經有過的工作嗎!消失已久的童年記憶,竟然在此刻不經意的被喚起。
古道&水源
校園外的農村小路,是舊時的古道,我們走了一小段。明季用手指著遠處的一棵大樹,告訴我們,大樹的附近就是他們家的舊址。再漫步走到水源處,每當夏季碰到枯水期,部落的用水就會成為一個問題,這也是民宿經營的一個難處。樂觀的是,自來水將在不久後來到部落;部落的發展,源源不絕的水源也將是一個重要的因素。
再會奇美
再度回到校園,兩天的深度之旅即將畫下句點,在熱情的相約合照下,此刻的心情感覺是:我們不是來參加活動的旅者,我們是來朋友家玩的。二天的相處,你們的熱情與努力,山水的美,將會在心中留下美好的回憶。
帶著廚房媽媽為我們準備的晚餐,我們踏上歸途…..
再會了!海金沙的故鄉。












沒有留言:

張貼留言