~~ 奇 美 部 落 深 度 之 旅 ~~ by 曾政勝

奇美部落剛剛發展部落深度旅遊時的紀錄！遊客曾政勝先生的心得！

2006/04/15~16

緣起

打開農業易遊網的電子報，發燒新聞的標題：「許你慢一回~~東海岸全線慢漫行」的主題，吸引著喜歡定點與深度旅遊的我。不久前，在書店翻閱雜誌時，也看到「慢活」的觀念與生活方式，正在全世界引領風騷的專題報導。更想嚐試體驗一下慢慢步調的生活樂趣。

點下「行程表」的超連結。「奇美部落」的字眼激起了我內在深層的慾望，一個在腦海中儲存已久的記憶，一個在內心裡嚮往探訪的所在。就這樣，隨緣順勢，報名參加。

報到

九人座的福斯汽車，載著來自台北的旅者，由瑞穗火車站出發，彎延山路來到村莊的落腳處—3號民宿。放好行李，背著隨身小背包隨即前往秀姑巒溪泛舟的中繼站---奇美休憩站報到。人數好像比預計的多---原來是其他部落的解說員來觀摩這次活動的。

這是他們的第一次，蔣老師說，他們很惶恐，深怕辦得不好；不知道來參加者會不會喜歡這樣的行程跟活動；因此他們很努力的來辦理這次的深度之旅，也動員了很多的人，由於準備的時間很匆促、很短，過去又沒有經驗。戒慎恐懼的心情可想而知。

奇美文物館廣場

離開溪岸邊的休憩區，往後方的登山步道拾級而上；走在山中小徑上，兩旁植物的名稱、功能和特性，在謝大哥和蔣老師的相互交叉解說中，結合著他們的童年往事，悠悠流到了我們的腦海裡。

來到奇美文物館的廣場。廣場的兩側，一邊放著長長細竹，一綑一綑直放著；另一邊散放著木頭。這兩種材料是要蓋阿美族傳統茅屋用的，在五月的祭典中使用。解說員熱情的說明，語氣中充滿著期待與興奮~~在這次的活動結束後即將動工興建，並歡迎我們祭典時再來一趟，將會有不一樣的風貎呈現在大家的眼前。

出發到打鹿岸

蹦蹦車是這一段路程的主角之一。除了載物，也載著好奇、喜好嚐試新鮮事的我們，一路「ㄅㄥ，ㄅㄥ」緩行。涼涼輕風吹在我們的臉上，翠綠山景映在我們的眼前。跨過山與山之間的深谷，橋下潺潺溪水，節奏出大自然的樂章。輕風、山光、水聲環繞在身體的四週，也充塞在內心的一角，形成深刻的回憶！

打鹿岸(工寮)就在不遠處，迎接我們的是雪白的油桐花，油桐樹不高，伸手拉下枝椏，整朵的白花就可以貼在臉龐。調皮的單身女客，使出雙手，搖動枝幹，想要欣賞花朵緩緩旋轉飄下的美姿，只可惜高度不足，行程太短，花來不及舞動身影就跌落地上。

有位巧手的女生，就近取材，用枝藤編織成一條項鍊；在環節上，插夾著掉落的油桐花，變化成自然味十足、人見人愛的飾品。說到人見人愛，馬上就出現一位媽媽級的人物，希望創作的主人能够割愛，她要帶回家，送給家中愛美的小朋友當生日禮物。飾品成了人與人之間深情交流的媒介。

午餐在打鹿岸

蔣老師分給每組一個草根味十足的袋子，帶領我們往裡頭採摘野菜去。眼睛尋尋覓覓，手指摸摸搓搓，想在整片綠綠的田園中，發現到可以食用的野生植物。時節不對或是可食用野菜不多，大夥的成果並沒有預期的豐富。享受過程的樂趣比結果更重要，有人如是說。成果雖不多，但低頭尋找，親手採摘的野趣中，也稍稍滿足了我們向大地採買食物的樂趣和慾望。

廚房媽媽正燒起熊熊大火，火爐上的大鍋熱煙直冒，午飯正在進行中。謝大哥用隨身携帶的山刀製作竹盤。另位解說大哥把竹筒剝開，分成小片，每人自取兩根，要我們削竹成筷，這是我們自身要用的吃飯工具。

謝大哥用竹子做成的菜刀，把猪肉切成小塊。竹刀的銳利度，不比鋼刀差，刀下肉片分，把肉片放在剛才做好的竹盤上，灑上鹽巴。一道白切猪肉就上桌了。

廚房媽媽從大鍋中撈起燙熟的青菜，放進檳榔苞灣折而成，造型有如船樣的盤子裡。開飯了！雖然菜色有些單薄，兩菜一湯，但原味十足。

捕蝦去

午飯後，到秀姑巒溪捕蝦去。

柯大哥拿著蝦籠，介紹結構及原理。「最重要的還要有誘餌，今天要用魚丸當誘餌，把魚丸烤到香氣四溢，放入籠的最底層，引蝦入籠。」他邊說邊示範。

於是夥伴們用竹籤插上魚丸開始烘烤，四溢的香氣有人忍不住就先吃了起來。一切準備就緒，我們漫步走回秀姑巒溪岸的休憩區。

天空下起雨來了，此刻，休憩區的涼亭正好提供我們唱歌、跳舞。等雨勢稍停，脫下鞋子打赤腳往溪底走去，平時被保護的雙腳底踩在大地上是有些不習慣。在長老們的協助下，一一把蝦籠用石頭固定、安置在水中，做上記號，等待明日的收穫。

石頭火鍋

晚餐，要煮石頭火鍋。這是一道很有風味與特色的料理。幾年前看過這道火鍋的圖片時，就吸引著我，有機會的話一定要品嚐一下。今天終於可以如願了。

負責煮火鍋的大師們，把下午從溪底撿過來的「麥飯石」，放在由九芎木架起的柴堆上，點火燃燒，燒到石頭由紅發紫，紫色的石頭在夜空下看，就像一顆寶石，非常漂亮迷人。把寶石放進已經備好清水與放入鹽巴，由檳榔苞做成的鍋中。熱水滾燙，白煙直冒，隨即又放進小魚小蝦，之後拿起冷卻的石頭，具風味特色的石頭火鍋就完成了。

晚餐，火鍋在其他菜色的陪伴下，讓我一嚐宿願。

民宿

晚上九點鐘回到3號民宿。

民宿的主人是一對老夫妻和他們的孫女，他們有四個小孩，都到外地去工作。孫女目前讀國中，等到畢業後也要到都巿去讀高中，和父母親住在一起，這是部落的現況。年輕人都往外發展，留下來通常都有不得已的原因，也許是双親年紀大，需要照顧或是…

房子才建三年多，相當新，水泥建造的。在村莊裡已看不到傳統的建築，雖然有一些老舊的房子，但不是傳統建築。

樓下的一間邊房，放著主人的雕刻作品和昔日生活上必需的用品器具；他打開讓我們自由參觀，對著一件由原木修飾而成的人體作品，我翹起大姆指說「讚！」。老人家露出欣慰、得意的笑容，一種被肯定與被欣賞的心情。

部落晨光

在鳥叫聲中醒來，昨晚一夜好眠。

昨天活動結束後，謝大哥跑來民宿的客廳看電視與主人聊天，這民宿是他同學的家。原本也想在洗完澡後到客廳與他們話家常，只是有點累，就一覺到天亮了。

一早在部落的小路上散步，商店的老闆娘主動的問候我們。在路上遇到的村民也都露出純真笑容跟你打招呼。反倒是我有些遲疑、不自在。在這裡村民們雖然比較害羞，但非常善良純樸，對於來訪的陌生人，戒心、疑心不會在他們的心中滋生出現。多麼美好的內心景像。

讓我想到吳念真有一次到玉里拍「行動郵局」節目時的一段對話。行動郵局，就是一輛大巴士巡迴在偏遠的各村落，做的是郵局送信、收信及提存款的業務。

很多的村民並不識字，提款有時是透過郵局的人員代填表單的。拍攝的工作者好奇的問村民，難道你們不怕被多填一個零。村民的回答是：「只有你們這種人才會這樣想！」。人際互動的信任與美善在這裡展現無疑，猶如晨曦。

收蝦籠

來到溪邊，昨夜的一場雨，讓溪水看起來混濁而且水位有點高漲。昨天在石頭上做的記號(8→)也被雨水沖淡了，還好依稀可見；找到了位置，搬開壓在蝦籠上面的石頭，取出蝦籠，兩隻小蝦在籠中往上看著我們，這是8 號蝦籠的成果。

各組陸續驗收成績，但是成績一片慘綠，看來中午加菜無望。原先以為是放置技術的問題，不過每組都有專家協助；還是誘餌烤得不够香呢？不知道，反正好玩就好。

古老捕魚法

今天我們要去看抓「不老魚」的方法。「不老魚」，唸起來有點像「魩仔魚」的台語發音。「不老魚」，是因為小小的魚身，是它的本來面貎，還是意味著來不及長大、沒有機會變老，就必須面臨被人類抓走的命運。才叫「不老」的呢？

把車停在公路旁。沿著路旁的斜坡小徑，走到溪邊，在一個水流湍急處看到了捕魚的設施。「簡單的設施卻是老祖宗智慧的結晶。」長老用原住民的話講述，謝大哥即時翻譯著：「這樣的設施從很久以前的老祖宗發明後，一直沿用至今沒有改變」。

我們一面看著長老把魚網卸下，看看設備的長相；一面聽為什麼可以抓到魚的原理：利用小魚逆水從大海游向溪流上游的特性；利用小魚會選擇游向水流阻力較小的地方。在這個地方設下陷阱。魚自然就落入網中。

老祖先的智慧，是如何想出這個補魚方法的呢？我想他們也許花了不少的時間觀察以及多次嚐試之後才有的成果吧。

沙洞~~燕子的家

從溪邊往公路走的回程中，在山壁上看見有幾個小洞口，叫沙洞；是燕子的住家。柯解說員告訴我們有關沙洞的事以及他們的童年趣事。由於燕子家的洞口和蛇的洞口外觀長得無法分辨，因此父母總是告誡小孩不能把手伸進洞內，避免誤闖而受傷。

柯建民大哥並表演一段燕子在洞穴內活動的情形。這是他們小時候，由洞口往內觀察燕子在洞中的起居、活動的情形。表演得真是生動逼真，唯妙唯肖，可說是專業級的演出，這樣的水準是可以商品化的。

在奇美國小

奇美國小，奇特又美麗的一間學校，名符其實。四週群山環繞，空氣清新，綠意盎然的校園，別緻的茅草屋司令台；兩棵看起來超過百年的大松樹，蒼拔有勁，經過歲月的洗禮，仍然屹立不搖的堅毅感。能在這個學校讀書真是一件幸福的事。解說的大哥大姐們，大多是由這個學校畢業的。

我們坐在茅草屋的司令台剝箭筍，我們借用學校的餐廳吃飯，這些新鮮事，也為旅程增添一些樂趣。

午飯後，有人問起穿在謝大哥身上傳統的衣服是如何做成的。

蔣老師馬上帶著我們到學校後方的苧麻園現場體驗。砍下苧麻教我們如何剝去外皮，如何用小刀去掉外皮上的薄膜。把去薄膜的外皮曬乾後，再剝絲揉成細線，織線成衣。並到教室拿已曬乾的細絲在大腿上用手揉成線，一條做衣服的素材就呈現在我們的眼前。這樣的過程，讓我回想起這不也是小時候曾經有過的工作嗎！消失已久的童年記憶，竟然在此刻不經意的被喚起。

古道&水源

校園外的農村小路，是舊時的古道，我們走了一小段。明季用手指著遠處的一棵大樹，告訴我們，大樹的附近就是他們家的舊址。再漫步走到水源處，每當夏季碰到枯水期，部落的用水就會成為一個問題，這也是民宿經營的一個難處。樂觀的是，自來水將在不久後來到部落；部落的發展，源源不絕的水源也將是一個重要的因素。

再會奇美

再度回到校園，兩天的深度之旅即將畫下句點，在熱情的相約合照下，此刻的心情感覺是：我們不是來參加活動的旅者，我們是來朋友家玩的。二天的相處，你們的熱情與努力，山水的美，將會在心中留下美好的回憶。

帶著廚房媽媽為我們準備的晚餐，我們踏上歸途…..

再會了！海金沙的故鄉。