野菜營

奇美部落野菜營

眾所週知,阿美族對於野菜的知識非常豐富!
不誇張,奇美部落的阿美族人不管走到哪裡,眼睛看到的:這個也是菜,那個也是菜。於是手自然而然的就動起來,開始採集,停不下來。

「八菜一湯」有哪些野菜?是怎麼煮出來的?
另外,黃籐心、牧草心、檳榔心、甘蔗心、山棕心、蘆葦心、月桃心
這些植物的心怎麼採集?又怎麼烹飪?
如果下過雨,運氣好可以採集到「情人的眼淚」!
還有那些苦苦的菜:被叫做輪胎的果實、還有山苦瓜和它的葉子......
木鱉子、大肚根、另外還有阿美族的哇沙米
還有許多蕨類、以及看起來像雜草其實是好好吃的野菜......

你也想好好認識、吃吃看阿美族的野菜嗎?

奇美部落終於舉辦野菜營了!
名額只有25名!
只有春天這個時節才有辦法舉辦
想要從飲食文化切入來了解阿美族
想要認識阿美族野菜文化的朋友
敬請把握機會!!!

【活動說明】

主辦單位:花蓮縣奇美部落文化發展協會
活動名稱:奇美部落野菜營

活動日期:【第一梯次】2024年3月8日(五)~3月10日(日)

                    【第二梯次】2024年4月5日(五)~4月7日(日)

                    【第三梯次】2024年6月7日(五)~6月9日(日)

活動地點:奇美部落

報名人數:上限25人(限15歲以上)

報名費用:不需接駁者:5500元/人(含所有食、宿、交通接駁、講師費、材料費)
               需接駁者再加500元/人瑞穗、奇美來回接駁費
               網路報名後,需完成繳費才算完成報名程序

報名日期:即日起至額滿25人為止
繳費帳戶:瑞穗鄉農會(金融機構代號895-0019,ATM轉帳代號895)
                    戶名:花蓮縣奇美部落文化發展協會
                    帳號:89501-01-009719-6
繳費確認:niyarokiwit@gmail.com,
03-8991220

0963-593-571 丁小姐

0975321786 林小姐


主辦單位提供瑞穗火車站至奇美部落的接駁服務,若需要接駁者請於報名時勾選
【接駁時間】
2024年3月8日/ 4月5日/6月7日早上11:15於瑞穗火車站接駁至奇美部落
2024年3月10日/4月7日/6月9日下午14:30~15:00由奇美部落接駁至瑞穗火車站
(為避免匆匆忙忙,回程車票請盡量訂16:00之後)

【課程大綱】

#主辦單位依天候和狀況保有調整實際上課內容權限#

【注意事項】
1. 由於活動會至戶外採集草藥,請準備帽子、薄長袖上衣(或袖套)、長褲、襪子、球鞋或雨鞋、水壺、工作手套、剪刀或小鐮刀、防蚊蟲藥品、防曬乳液、雨傘或輕便雨衣。
2. 住宿會安排住在阿美族傳統茅草家屋中,請攜帶個人盥洗毛巾、牙刷、拖鞋、換洗衣物及個人藥品。
3. 本活動以確認收到款項為報名成功之基準,請民眾務必於報名後儘速匯款並e-mail或來電確認。
4. 如因天災等不可抗力之因素,因顧及安全疑慮,主辦單位有權利取消活動。

【活動取消】
1. 民眾於活動舉辦一個星期之前因故通知主辦單位不克前來,將退回已繳金額的70%,空出名額將再開放報名。活動舉辦三天之前~一個星期內取消,退款30%,不再遞補。活動舉辦之前三天內恕不接受取消,並不予退回款項。
2. 因天災等不可抗力之因素取消活動,主辦單位將主動聯繫延期或全額退款。

【報名表】

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